OCOP – Mật Ong Hoa Nhãn Danh Vị

Mật ong hoa nhãn danh vị Hưng Yên là một trong những sản phẩm đặc trưng của tỉnh Hưng Yên, nổi tiếng với chất lượng cao và hương vị đặc biệt. Mật ong này được lấy từ những tổ ong nuôi trên các vườn nhãn trong khu vực, đặc biệt vào mùa nhãn ra hoa. Nhãn là loại cây ăn quả đặc sản của Hưng Yên, và hoa nhãn là nguồn mật tuyệt vời cho ong.

Đặc điểm nổi bật của mật ong hoa nhãn Hưng Yên:

1. Hương vị đặc trưng: Mật ong hoa nhãn có vị ngọt thanh, mùi thơm dịu nhẹ, rất dễ chịu. Hương vị này khác biệt so với mật ong từ các loại hoa khác như hoa cà phê, hoa nhãn hoặc hoa chôm chôm.
2. Màu sắc: Mật ong hoa nhãn thường có màu vàng nhạt hoặc hơi nâu sáng, khi thả vào nước sẽ có độ trong suốt nhất định.
3. Lợi ích sức khỏe: Mật ong hoa nhãn được biết đến với khả năng hỗ trợ hệ tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng, có tác dụng kháng khuẩn, giúp làm đẹp da và cải thiện giấc ngủ.
4. Nguồn gốc rõ ràng: Mật ong Hưng Yên thường được thu hoạch từ các vườn nhãn tự nhiên, không sử dụng hóa chất, vì vậy được coi là sản phẩm sạch và an toàn cho người sử dụng.

Cách sử dụng:

• Mật ong hoa nhãn có thể dùng trực tiếp để pha nước uống, ăn kèm với các loại thực phẩm như bún, phở, chè, hoặc là thành phần trong các món ăn chế biến sẵn.
• Nó cũng có thể được sử dụng trong các bài thuốc dân gian để chữa cảm lạnh, ho, làm đẹp da.